ඌරන්ට සහ කුකුළු මස්වලට කෘමීන් පෝෂණය කිරීම ආරම්භ කිරීමට කාලයයි

2022 සිට, යුරෝපා සංගමයේ ඌරු සහ කුකුළු ගොවීන්ට තම පශු සම්පත් අභිජනනය කරන ලද කෘමීන් පෝෂණය කිරීමට හැකි වනු ඇත, යුරෝපීය කොමිසම විසින් ආහාර රෙගුලාසි වලට කරන ලද වෙනස්කම් අනුගමනය කරයි.මෙයින් අදහස් කරන්නේ සූකරයින්, කුකුළු මස් සහ අශ්වයන් ඇතුළු රූමිනන්ට් නොවන සතුන් පෝෂණය කිරීම සඳහා සැකසූ සත්ව ප්‍රෝටීන (PAPs) සහ කෘමීන් භාවිතා කිරීමට ගොවීන්ට අවසර දෙන බවයි.

ඌරන් සහ කුකුළු මස් සත්ව ආහාර සඳහා ලොව විශාලතම පාරිභෝගිකයින් වේ.2020 දී ඔවුන් හරක් මස් සහ මාළු සඳහා ටොන් මිලියන 115.4 ක් සහ මිලියන 41 ක් සමඟ සසඳන විට පිළිවෙලින් ටොන් මිලියන 260.9 ක් සහ මිලියන 307.3 ක් පරිභෝජනය කළහ.මෙම ආහාරයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් සාදනු ලබන්නේ සෝයා වලින් වන අතර එය වගා කිරීම ලොව පුරා වන විනාශයට ප්‍රධානතම හේතුවකි, විශේෂයෙන් බ්‍රසීලයේ සහ ඇමසන් වැසි වනාන්තරයේ.ඌරු පැටවුන් ද මාළු කෑමෙන් පෝෂණය වන අතර එය අධික ලෙස මසුන් ඇල්ලීම දිරිමත් කරයි.

මෙම තිරසාර නොවන සැපයුම අඩු කිරීම සඳහා, EU විසින් ලුපින් බෝංචි, ක්ෂේත්‍ර බෝංචි සහ ඇල්ෆල්ෆා වැනි විකල්ප, ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන භාවිතය දිරිමත් කර ඇත.ඌරු සහ කුකුළු ආහාර වල කෘමි ප්‍රෝටීන සඳහා බලපත්‍ර ලබා දීම තිරසාර EU ආහාර සංවර්ධනයේ තවත් පියවරක් නියෝජනය කරයි.

කෘමීන් සෝයා සඳහා අවශ්‍ය භූමියෙන් හා සම්පත්වලින් කොටසක් භාවිතා කරයි, ඒවායේ කුඩා ප්‍රමාණය සහ සිරස් ගොවිතැන් ක්‍රම භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වේ.2022 දී ඌරු සහ කුකුළු ආහාර සඳහා ඔවුන්ගේ භාවිතය සඳහා බලපත්‍ර ලබා දීම තිරසාර නොවන ආනයනයන් සහ වනාන්තර සහ ජෛව විවිධත්වය කෙරෙහි ඒවායේ බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.ස්වභාවධර්මය සඳහා වන ලෝක ව්‍යාප්ත අරමුදලට අනුව, 2050 වන විට, කෘමි ප්‍රෝටීන් සත්ව ආහාර සඳහා භාවිතා කරන සෝයා සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.එක්සත් රාජධානියේ, මෙයින් අදහස් කරන්නේ ආනයනය කරන සෝයා ප්‍රමාණය සියයට 20 කින් අඩු කිරීමයි.

මෙය අපේ පෘථිවියට පමණක් නොව, ඌරන්ට සහ කුකුළන්ටද හොඳ වනු ඇත.කෘමීන් වල් ඌරන් සහ කුකුළු මස් යන දෙඅංශයේම ස්වභාවික ආහාර වේලෙහි කොටසකි.ඔවුන් කුරුල්ලෙකුගේ ස්වභාවික පෝෂණයෙන් සියයට දහයක් දක්වා අඩංගු වන අතර, කළුකුම් වැනි සමහර පක්ෂීන් සඳහා සියයට 50 දක්වා ඉහළ යයි.මෙයින් අදහස් කරන්නේ කෘමීන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් කුකුළු සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු වන බවයි.

ඌරන් සහ කුකුළු ආහාර සඳහා කෘමීන් ඇතුළත් කිරීමෙන් සත්ව යහපැවැත්ම සහ කර්මාන්තයේ කාර්යක්ෂමතාව පමණක් නොව, සතුන්ගේ වැඩිදියුණු කළ ආහාර සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි අප පරිභෝජනය කරන ඌරු මස් සහ කුකුල් මස් නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අගය ද ඉහළ යනු ඇත.

කෘමි ප්‍රෝටීන ප්‍රථමයෙන් භාවිතා කරනු ලබන්නේ වාරික ඌරු සහ කුකුළු ආහාර වෙළඳපොලේ වන අතර එහි ප්‍රතිලාභ දැනට වැඩිවන පිරිවැයට වඩා වැඩිය.වසර කිහිපයකට පසු, පරිමාණ ආර්ථිකයන් ක්‍රියාත්මක වූ පසු, සම්පූර්ණ වෙළඳපල විභවය වෙත ළඟා විය හැකිය.

කෘමීන් මත පදනම් වූ සත්ව ආහාර යනු ආහාර දාමයේ පාමුල කෘමීන්ගේ ස්වභාවික ස්ථානය ප්‍රකාශ කිරීමකි.2022 දී, අපි ඔවුන් ඌරන්ට සහ කුකුළු මස්වලට පෝෂණය කරන්නෙමු, නමුත් හැකියාවන් අති විශාලය.වසර කිහිපයකින්, අපි ඔවුන්ව අපගේ පිඟානට සාදරයෙන් පිළිගනිමු.